北海道はアスパラが旬です。
2017.06.04 Sunday 08:46

 

小雨の降る日曜日の朝

です。

 

寝起きは寒くてストーブを

炊きました。

 

 

 

暑くなったり寒くなったりで・・・

カラダに応えるゾ。

 

 

 

さて。

 

今日の朝ご飯です。

 

今日はトーストに

しました。

 

 

 

 

レンチンした

ホワイトアスパラ

食パンに乗せて。

 

マヨネーズを掛けて

焼きました。

 

今は。

アスパラが旬ですから。

美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

パンには

合わない?ですが。

 

作り置きの

人参と大根の酢の物も

 

 

 

作り置きしていたりんごの

コンポートと。

 

 

今日も美味しく

いただきましたよー。

 

 

 

 

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朝ご飯はカレーライスを和風に。
2017.06.03 Saturday 09:28

 

今日の朝ご飯は・・・・

 

 

 

昨日の夕食の残りのカレーライス

でした。

 

そのままでは

脳がないので・・・

 

 

 

 

和風にアレンジしました。

 

 

 

フライパンに水(少々)とすき焼きのタレ(少々)を

入れて一煮立ち。

 

そこに

カレーライスの具を

投入。

 

そこそこ煮詰めて。

卵を割り入れて半熟状態まで

煮る。

 

 

 

 

 

 

 

 

和風のコクのある優しい味になり

ました。

 

 

 

 

 

ちなみに。

漬物は自家製の一夜漬け。

 

 

 

 

 

キュウリは北海道産です。

 

 

 

地産地消と言い

ますから。

 

 

 

 

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